Resep Ayam Tumis Bumbu Kecap Enak

Resep Ayam Tumis Bumbu Kecap merupakan resep masakana yang mudah dibuat sendiri dirumah, dengan bumbu dan bahan yang mudah di dapatkan di sekitar anda.

Berikut saya sajikan cara membuat Ayam Tumis Bumbu Kecap Enak :

Bahan-Bahan

• 1/2 kg ayam potong 4 bgian

• 1 sendok teh garam (untk melumuri ayam)

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1/4 sendok teh merica butir

• 1/4 biji pala

• 1/2 sendok teh biji ketumbar

• 4 lembar daun salam

• 2 cm kayu manis

• 2 sendok makan kecap manis

• 50 ml air

• Garam dan gula pasir secukupnya

• 1/2 butir bawang bombai potong kotak

• 1/2 buah paprika merah potong kotak, 1 batang daun bawang potong pendek

Bumbu Yang Dihaluskan

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1/4 sendok teh merica butir

• 1/4 biji pala

• 1/2 sendok teh biji ketumbar

Cara Memasak

Lumuri ayam dengan sdikit garam dan bumbu halus diamkan selama 10 menit .kemudian goreng sampai matang lalu tiriskan.
Setelah itu panaskan sedikit minyak .tumis bumbu halus bersama daun salam dan kayu manis sampai harum dan matang .tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir aduk sampai rata
Terakhir masukkan ayam goreng ,bawang bombai ,paprika dan daun bawang .aduk sampai rata masak sampai bumbu meresap lalu angkat ,ayam tumis bumbu kecap siap disajikan sebanyak 4 porsi sesuai dengan jumlah ayam nya.

Selamta berkreasi mama :)

Tweet